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 Miam

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Lo.mel
   
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Lo.mel  /  Troll hunter un jour, troll hunter toujours


Depuis 2012, je cache un trésor parazzzzitaire dans ma boîte d'archive JE.

Il est temps de vous le dévoiler, le patrimoine de l'humanité ne saurait passer à côté de ça.

Citation :
Coquillettes au chorizo

1/ tu mets de l'huile d'olive (un tout petit peu) dans ta casserole
2/ quand l'huile est chaude tu mets le chorizo coupé en assez gros bouts - tu ne le laisses pas longtemps et pas fort (sans peau c'est mieux)
3/ quand le jus du chorizo est dans la casserole mélangé à l'huile et qu'il a un peu durci tu l'enlèves et tu le mets de côté dans une assiette
4/ tu mets des oignons coupés en petits carrés à revenir dans ton huile et jus de chorizo
5/ quand les oignons sont cuits MAIS pas caramélisés, avant, tu mets tes coquillettes tu touilles
6/ tu mets de l'eau jusqu'à ce que ça recouvre les coquillettes
7/ tu mets ton minuteur sur le temps qu'il faut pour les faire cuire (9 min en gnl) et pendant que ça cuit tu touilles et tu rajoute un peu d 'eau pour qu'elles gonflent
8/ tu remets le chorizo et tu touilles
 
L'Elfe
   
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L'Elfe  /  « On le sait que t'es nyctalope »


Haaaan! J'aime ce topic!

Sinon j'ai trop de recettes en stock.... je sais pas choisir ><
 
Manfred
   
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   Pensée du jour  :  "Écrire, c'est si souvent se souvenir de ce qui n'a jamais existé... Je ne suis jamais née, je n'ai jamais vécu : mais je me souviens et le souvenir est chair à vif."
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Manfred  /  Pouyoute (© Birdy)


Rulae a écrit:
@Quod : *-*
Je vais essayer ! En remplaçant les nouilles de blé par des nouilles de riz, ça devrait fonctionner aussi...
Oui, je me suis fait la réflexion que ce serait bon avec des ramens, aussi.


Miam - Page 2 210302113706623531
 
PlumeSombre
   
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   Pensée du jour  :  As I die, I hope I will be gazing inwardly at that glorious patch of sun, gleaming on an old oak floor, a window of light opening into the deep reality of life eternal...
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PlumeSombre  /  Tentatrice chauve


Citation :
Sinon j'ai trop de recettes en stock.... je sais pas choisir ><

Une estivale, s'il te plait! J'ai besoin d'idées Very Happy
 
Hel
   
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   Pensée du jour  :  Ton prénom est une bouche sans yeux ils bavent tu as ce qui empire petits clous de finition barrage retenu par l’épaule les anneaux s’affinent au fond du lac il manque ton corps"
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Hel  /  Pour qui sonne Lestat


Je suis en train de préparer les coquillettes à la zygoto-mel.
 
Lo.mel
   
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Lo.mel  /  Troll hunter un jour, troll hunter toujours


A la Ferreol en vrai Smile
 
Orichalque
   
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   Pensée du jour  :  tout en bas de la liste. je mérite peut-être pas mieux
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Orichalque  /  Tycho l'homoncule


Une boîte de Saint-Môret + une boîte de thon = bim, une mixture super fraîche à tartiner, et en plus c'est bon. Y'a pas plus simple ! clown
 
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Invité  /  Invité


Sinon les crêpes faites par maman c'est encore ce qu'il y a de mieux au monde :3
 
rodé
   
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   Localisation  :  atopia
   Pensée du jour  :  « seul sage dans un banquet de gens ivres »
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rodé  /  Blanchisseur de campagnes


houuu les coquillettes au chorizo ont l'air délicieuses et me font penser au riz à la portugaise:

- Couper un chorizo en rondelles
- Faire revenir un oignon et des carottes dans une poêle
- Ajouter le riz, deux bols d'eau, et le chorizo
- Attendre que l'eau soit absorbée

drunken


Dernière édition par rodé le Dim 18 Juin 2017 - 17:50, édité 1 fois
 
Hel
   
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   Pensée du jour  :  Ton prénom est une bouche sans yeux ils bavent tu as ce qui empire petits clous de finition barrage retenu par l’épaule les anneaux s’affinent au fond du lac il manque ton corps"
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Hel  /  Pour qui sonne Lestat


Oui c'était top, mais ça donne chaud en fait ! J'ai rajouté des tomates cerises fraiches coupées en quatre au moment de servir, c'était parfait !
J'essaierais ta version alternative tiens.
 
Pangolin
   
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Pangolin  /  Très premier degré


.


Dernière édition par Pangolin le Mar 23 Avr 2019 - 20:21, édité 1 fois
 
matteorio
   
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matteorio  /  Petit chose


Extrêmement classique mais ça reste excellet :

La bonne salade composée (et si ça vient du potager c'est encore mieux !) : salade verte, tomates, œufs durs ou omelette, avocat, concombre, à manger éventuellement avec des pommes de terre sautées... Mon plat un jour sur deux l'été ! Et en plus rien de compliqué à cuisiner...

Sinon des galettes de blé noir (éventuellement "crêpes", bien qu'à mon avis ce terme décrit une galette de blé dans laquelle on met des aliments sucrés), jambon-œuf-fromage-tomate, que j'adore bien évidemment en tant que bon breton !
 
Rulae
   
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Rulae  /  Le bruit et la pudeur


Ori a écrit:
Une boîte de Saint-Môret + une boîte de thon = bim, une mixture super fraîche à tartiner, et en plus c'est bon. Y'a pas plus simple !
Je plussoie. Même que j'aime bien ajouter quelques gouttes de tabasco là-dedans et après c'est la fête sur tes papilles /o/
 
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Invité  /  Invité


Une petite estivale toute simple pour :

Salade composée :
riz + poivron vert + maïs + thon + dés d'emmental + blancs d'oeuf dur
Le tout agrémenté d'un sauce : vinaigre balsamique + huile de colza + un soupçon de viandox
Mélanger et laisser au frigo quelques heures avant de déguster.

un délice rafraîchissant !
 
LaLogorrhée
   
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LaLogorrhée  /  Barge de Radetzky


Burger végétarien full fraîcheur pour ma part :
steak de haricots rouges (+ail semoule + thym + gomasio, farine pour que ça se tienne) + concombre, oignons cru, salade iceberg, cantal demi-vieux + fauxmage qu'on trouve chez auchan pour la sauce. C'était grave bon.
https://lalogorrhe.wordpress.com/
 

 Miam

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