Si ça peut te donner des idées, pour mes dix-huit ans, un ami de mes parents m'avait offert une lettre, sous format de poster, et c'était, en gros, la fausse lettre que j'écrivais à mes parents, mais sous une version très humoristique. Par exemple "je vais enfin assouvir ma passion et faire du vélo le dimanche à 5h du matin" "j'arrête le théâtre pour me mettre au tuning"... bref, ça m'a vraiment fait rire et je l'ai toujours, dix ans après.
Le côté humour peut plaire, mais aussi l'idée d'écrire la lettre "annonce de la majorité".